Was zur Hölle ist eigentliche ein Schaumkeks? Immer wieder drückt Stefan Raab auf seine TV-Total-Nippel und zeigt diese Oma die in einen „lecker Schaumkuss“ beißt. Ob die sich da nur versprochen hat – oder gibt es wirklich einen Schaumkeks?  Übersetzung.

Bedeutung: Schaumkeks

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Schaumkeks vs. Schokokuss

Ein Schokokuss, Dickmann, Mohrenkopf, Negerkuss (pol. inkorrekorrekt) oder mit Schokolade aus Nicaragua überzogene Eierschaumbällchen auf Vollwertwaffelboden (pol. korrekt) ist in der deutschen Vorstellung wahrscheinlich ein Schaumkeks.
Hier noch mal das Video aus TV Total:

ZUM VIDEO:

 
Neben der Großmutter mit Ihrem Schokokuss gibt es aber anscheinen tatsächlich Schaumkekse im Internationalen Sprachraum.

USA: Foam Cake – Schaumkuchen

Ein Backrezept für Schaumkuchen findet sich zum Beispiel auf der folgenden Seite.
vorstellen muss man sich den Teig wohl wie bei einer Bisquittrolle.

https://www.craftybaking.com/learn/baked-goods/cakes/types/foam-cakes

Ähnliche Rezepte sind auch als Chiffon-Kuchen bekannt. Dabei handelt es sich um einen besonders lockeren, schaumartigen Kuchen. Dieser wurde in den USA von Harry Baker erfunden und erfreut sich besonders in Japan hoher Beliebtheit:

http://en.wikipedia.org/wiki/Chiffon_cake

USA: Foam Cookies – Schaumkekse

Tatsächlich, auch Foam Cakes (=Schaumkekse) finden sich auf amerikanischen Rezeptseiten. Auch diese möchte ich euch natürlich nicht vorenthalten. Bei diesem Rezept sind Ei, Zucker und Mandeln die Hauptzutaten. Für mich sieht es aus wie Baiser oder Meringue – aber seht selbt – hier gibt es einen Link dazu:

http://www.instructables.com/id/Little-Foam-Cookies/

Übersetzung: Schaumkeks

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Bildquelle:
Schaumkeks / Schokokuss – © birgitH  / pixelio.de (Abruf: 11.11.2014)
Baiser im Glas – pixabay (CC0 Lizenz, Abruf: 11.11.2014)
Schokokuss weiß – pixabay (CC0 Lizenz, Abruf: 11.11.2014)

weitere Quellen:
siehe Links im Artikel – Abruf 11.11.2014